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सरसों का साग रेसिपी - Sarson Ka Saag Recipe

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सरसों का साग भारत की खासकर पंजाब की लोकप्रिय सब्जी है जिसे ठंड के मौसम मे ज्यादा पसंद किया जाता है क्योंकि इस समय सरसों के पत्ते आसानी से मिल जाती है सरसों के साग को मक्की की रोटी के साथ खाया जाता है इसे बनाने के लिये आप सरसों के पत्तो के साथ पालक या बथुआ का प्रयोग भी कर सकती है । इसको आप मक्खन तथा लस्सी के साथ भी खा सकते है इससे इसके स्वाद मे चार चाँद लग जायेंगे ।  अरे ! इन्तजार किस बात का जल्दी बाजार जाइये ओर ताजी सरसों के पत्ते और पालक ले आइये क्योंकि आज हम बनाने वाले है पंजाबी स्टाइल में सरसों दा साग ...   तो चलिये अपनी रेसिपी शुरु करते है । Sarson Ka Saag Recipe Ingredients -  आवश्यक सामग्री 1/2 किलो सरसों के हरे पत्त पालक ‌‌- लगभग 150 ग्राम 100 ग्राम बथुआ लगभग 300 ग्राम टमाटर 3-4 हरी मिर्च एक छोटा टुकडा अदरक का 2 चम्मच सरसों का तेल लगभग 2 चम्मच घी हींग ( स्वादानुसार ) आधा चम्मच जीरा 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/4 कप मक्की का आटा लाल मिर्च पाउडर ( अपने अनुसार डाले  स्वादानुसार नमक View Full Recipe Video Watch     Sarson Ka Saag Recipe -  सरसों का...

पालक पनीर कैसे बनाते हैं - Palak Paneer Recipe in Hindi

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भारत मे पालक पनीर की सब्जी काफी लोकप्रिय है क्योंकि इसमे पालक और पनीर दोनों ही पौष्टिक होते है ओर ये सब्जी पालक की ग्रेवी के अंदर पनीर डालकर बनाई जाती है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है और अगर इसमे मलाई मिला दि जाये तो ये ओर भी लजिज बनेगी । इसे उत्तर भारत मेंं सबसे ज्यादा पसन्द किया जाता है साथ मे भारतीय लोग तो इसका नाम सुनकर ही खुश हो जाते है ओर मुंंह मे पानी आ जाता है । इसको आप बडी आसानी से अपने घर पर बना सकते है । आप इसे पराठो के साथ या किसी ओर के साथ खा सकते है ऐसे मे अगर ठंडा खिरे का रायता मिल जाये तो इसे खाने का मजा और भी दौगुना हो जाये । तो चलिये अब आपको ज्यादा ललचाते नहीं है ओर सिधे आपको बताता हूं कि आप घर पर रेस्तराँ जैसी Palak Paneer Recipe कैसे बनाये । Palak Paneer Recipe Ingredients - पालक पनीर सामग्री 4 कप साफ कटा हुआ पालक आधा कप पनीर ( पनीर को अपने हिसाब से छोटे टुकडो मे काट लें) 5 - 6 लहसुन की कलिया ( अपने अनुसार रखें) अदरक का टुकडा ( बारिक पिसा हुआ) 1 - 3 हरी मिर्च ( बारिक कटी हुई) 1 प्याज बारिक कटा हुआ ( प्याज आप अपने अनुसार भी ले सकती है) 3 चम्मच मलाई 1/2 छोटा चम...